코코넛 오일 구입

코코넛 오일 구입

오늘은 슈퍼에 장보러 갔다가 벼르고 있었던 코코넛 오일을 구입했다.

아이가 커가면서 <볶음>음식을 자주 해주는 편인데, 그럴 때마다 <아...아이에게 이렇게 식용류 막 써도 괜찮을까?>라는 의문을 가지고 있다.

뭐 어른은 이제 다 신체가 성장했으니 별걱정없지만, 태어난지 몇년 되지도 않은 아이에게 식용류를 써서 음식을 하는 것에 약간의 찝찝함.

물론 식용류가 말그대로 먹을 수 있는 기름이고, 건강에 이상이 생기는 기름이 아니고, 우리가 거의 매일 먹는 것이긴 하지만..^^

그래서 대체품으로 사본것이 바로 코코넛 오일. 코코넛에서 추출한 오일이니 헬씨한 느낌이다.

▲일본 슈퍼에서 구입한 엑스트라 버진 코코넛오일

별로 크지도 않은데, 가격은 비싸다.

약 한화 7500원 정도.

▲인터넷에서 보면 뭉쳐저서 크림처럼 되어있던데, 일본에서 파는 것은 그냥 물같은 오일이였다.

용량을 보니 금방 쓸 거 같다.

▲코코넛오일로 만들어본 계란부침.

일반 식용류와 다른것이라면 요리를 할 때 은은한 코코넛향이 올라왔다(달달한 맛과 냄새)

확실히 식용류로 부칠 때 거품같은게 올라오는 것이 없고 깔끔하게 부쳐지는 것 같은 느낌적인 느낌이다.

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