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라이프31

아들 낳는 법 _ 과학적인 방법 & 입덧과 성별 아들 낳는 법 _ 과(의)학적인 방법 & 입덧과 성별 요새 이런 주제로 글을 쓰면 남아선호사상에 휩싸인 옛날 사람으로 보일수도 있으나 , 거두절미하고 요근래 딸바보 현상이 있듯이 반대로 아들 좋아하는 아들 바보도 있을 것이기 때문에 똑같은 의미라고 생각해줬으면 합니다. (왜 내가 아들 좋아하면 안되냐?! 좋아할 수도 있잖아! →→→→악마를 보았다 최민식 빙의ㅋ) 내 자식이면 아들이든 딸이든 다 이쁘니까요. 저 같은 경우에는 아이를 어렵게 가졌다 보니 아들 딸 아무 상관 없었지만은 은근히 아들에 대한 로망이 있어서 아들이었으면 좋겠다는 생각을 막연히 했지요. 거기다가 저의 형제관계도 다 딸이며 언니들도 결혼해서 딸만 낳고, 아빠쪽의 친척을 봐도 , 엄마쪽인 외가를 봐도 집안전체가 다 딸딸딸딸딸...이었습니.. 2016. 3. 30.
곰탕 설렁탕 차이 (곰탕 설렁탕 구분법) 곰탕 설렁탕 차이 (곰탕 설렁탕 구분법) 곰탕과 설렁탕의 역사 및 요리법에 대해서 말하자면 깊고 어려워지므로 , 요알못(요리 알지 못하는)+ 일반인인 제가 간단하고 쉽게 구분하는 방법입니다. 곰탕은 반투명 국물이고 , 설렁탕은 뽀얀 국물이다.즉. 곰탕은 주로 소고기로 국물을 내고 , 설렁탕은 뼈 국물로 국물을 내기 때문에 뼈속에 골수가 나와서 뽀얀거라고 생각하면 쉽습니다. 곰탕=고기 / 설렁탕 = 뼈 ※참고 : 곰탕은 고아내다 라는 말에서 나온 단어입니다. 고아낸 탕 → 곰탕 (곰탕의 어원) ▲좌 . 투명한곰탕 ▲우. 뽀얀 국물에 소면이 들어가 있는 것이 특징인 설렁탕 가게에 따라 레시피에 따라 많은 차이가 있고 저 두개의 구분법이 섞인 경우도 많습니다만, 쉽게 이해하는 방법입니다. 결론은 곰탕 설렁탕 .. 2016. 3. 29.
일본의 카페 _ 기타센쥬의 커피숍 Coffee Work Shop Shanty 일본의 카페 _ 기타센쥬의 커피숍 Coffee Work Shop Shanty 도쿄의 시타마치(下町)인 기타센쥬(北千住)에 위치한 커피숍 샹띠를 다녀왔다.이곳은 꽤 입소문이 난 곳으로 치즈케이크와 수제커피가 일품이다.일본에도 다양한 커피숍이 있지만 개인이 하는 이런가게의 "정성스러움"을 좋아해서 일부러 체인점이 아닌곳을 찾아다니기도 한다. 왠지 고독한 미식가의 고로같은 느낌!! 시타마치(下町) 뜻(의미) 1.지형적으로 바다 , 강이 가까운 저지대 지역 2. 사회적 특징으로서의 변두리라는 의미 이 두개의 의미를 함께 가지고 있는 경우가 많다. 예를들면 대표적관광지 아사쿠사, 스카이트리가 있는 곳은 도쿄안의 시타마치이다. ▲입구는유럽풍. 오래된느낌이다.상점가의 중간에 있어서 그냥 지나치기 쉬운 위치에 있다. .. 2016. 3. 27.
오모테나시 _ 일본 접객에 대한 섬세함 오모테나시 _ 일본 접객에 대한 섬세함 일본에 오는 사람들이 느끼는 것이 있을 것이다. 바로 섬세함 & 자칫 과도해 보이기까지 하는 친절함.어떤생각을 가지고 있는 지는 모르지만 일단 고객에게 매우 친절하다. 그것이 관광객이든 원래 일본인이든 누구에게나 공평하게 친절하다. 심지어 편의점에서 껌하나를 사더라도 웃으며 감사하다는 말을 들으며 가게에서 제일 저렴한 요리를 시켜도 친절하다.처음에 나는 이 친절함에 홀딱 반했었다. 물론 지금도 이 친절함이 싫을때도 좋을 때도 있지만...이점은 확실히 일본의 좋은점이라고 내가 인정하는 부분이다. 사람들은 "일본 사람들 겉과 속이 달라. 친절한 것도 물건을 많이 팔기 위한 것일것이야. 겉만 친절한거야.."등의 이야기를 하기도 한다. 하지만 나는 불친절하고 손님에게 대충.. 2016. 3. 26.