일본살이 /일본 음식 60 일본에 쌀이 없다? 쌀 부족과 가격 상승의 원인을 정리 【2024-2025 최신 정보】일본에 쌀이 없다? 쌀 부족과 가격 상승의 원인을 정리했습니다최근 일본에 거주하고 계시다면“마트에 쌀이 없다”,“쌀값이 갑자기 너무 올랐다”는 이야기를 자주 들으셨을 것입니다.거기다가 실제로 2024년부터 일본에서는 쌀 품귀 현상과 가격 급등이 발생하고 있습니다.실제로 제가 거래는 하는 인터넷쌀집도 같은 키로수가 1.5배가 넘게 올라서 밥을 아껴먹고 있는 실정입니다.2025년인 지금, 선진국 일본에서 쌀이 없다는게 참 믿을 수가 없는 현실입니다. 그래서 그 원인등을 다음과 같은 내용으로 정리해보려고 합니다.일본에서 쌀이 부족해진 이유가격이 오르고 있는 배경중국인의 사재기와 수출 이슈앞으로의 전망일본에서 쌀이 부족한 이유는?1. 2023년 이상기후로 인한 수확량 감소2023년.. 2025. 4. 15. 일본 중화 패밀리 레스토랑 바미양(バーミヤン)_일본 저렴한 캐쥬얼 레스토랑 일본 중화 패밀리 레스토랑 바미양(バーミヤン) _ 일본 저렴한 캐쥬얼 레스토랑 일본의 대표적인 캐쥬얼 레스토랑인 가스토, 죠나상을 꼽을 수 있다.이 회사와 같은 그룹인 스카이락에서 운영하는 중화 레스토랑으로 바-미양(バーミヤン)이라는 곳이 있다.점포수로는 가스토나 죠나상보다 적지만 간간히 도심에서 단독건물로 우뚝 서있는 바-미양을 볼 수 있다. 복숭아 마크가 특징! 참고로 레스토랑 거대업체인 스카이락은 내 기억으로 1990년대에 한국에 들어왔었던 걸로 기억한다. 가물가물한 기억이지만 오렌지색 간판에 이라는 이름으로 들어왔었는데 길게 있지 못하고 역사속으로 사라졌었다(개인 기억임)아마도 한국진출을 하다가 도중하차 한 것 같으나, 실제 일본에서는 많은 체인점을 거느린 큰 업체이다. 일단 싸고, 맛있어서 특히.. 2019. 9. 24. 투명 콜라...그리고 성분 얼마전(약 한두달전) 일본에서 잠시 유행했던 투명 음료시리즈 . 그 중 대표적인것이 투명 카페라떼 & 투명 코카콜라였다. 간장처럼 시컴해야하는 콜라가 투명이라니 맛이 너무 궁금해져서 구입😱 이리봐도 저리봐도 물처럼 투명하다. 얼음을 넣어 시원하게 먹어보았다. 물엿맛이 난다는 의견도 들었는데 생각보다 콜라맛에 가까웠고, 물엿맛은 나지 않았다. 단, 좀 본래 콜라맛보다는 연한 느낌이고, 콜라 특유의 향이 나지 않았다. 뒤에 붙어있는 성분들 중 눈에 뛰는 건 감미료 부분이었다. 甘味料(スクラロース、アセスルファムK) 감미료(스쿠라로-스, 아세스루화무k) 스쿠라라로스에 대한 설명 https://ko.m.wikipedia.org/wiki/수크랄로스 아세스루화무k 도 인공감미료 .. 2018. 8. 2. 미소카츠 소스 만들기 _ 미소카츠 나베/미소가츠동(味噌カツ丼)/미소카츠니(味噌カツ煮 ) 미소카츠 소스 만들기 _ 미소카츠 나베/미소가츠동(味噌カツ丼)/미소카츠니(味噌カツ煮 ) 매번 외식으로만 사먹던 미소카츠나베를 직접 만들어보았다.미소카츠동(味噌カツ丼)은 밥 위에 얹어서 먹는 것이고, 미소카츠니(味噌カツ煮 ) 는 나베에 끓여먹는 것을 뜻한다.밥과 국물의 유무에 따라 이름이 달라지지만 내 기준에선 대략 비슷한 맛이다. ●미소 카츠 나베(미소카츠니) 재료 ◎돈까스 …1장 ◎된장… 3 숫가락◎설탕… 1숫가락 ◎미린 …1숫가락◎돈까스 소스 …1숫가락◎카츠오다시(다시마)… 1숫가락 ◎물 …반컵 ◎계란 …1알 ◎당근 …조금 ◎양배추… 조금참고로 내가 사용한 재료는 ▲일본 된장 (한국 된장보다 맛이 약한 편) ▲돈카츠(돈까스) 소스 중농소스라고 해서 우스터소스 대신으로도 사용하는 소스이다.▲미린(미림).. 2018. 2. 16. 이전 1 2 3 4 ··· 15 다음
