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생활정보17

을지로 지도 을지로 지도 乙支路地図 , Seoul Euljiro Map 을지로는 한국최대의 제작을 위한 상점들이 밀집해있는 곳이다.(세계어딜가도 이런곳은 없는 듯하다) 작업을 하는 사람 뿐만아니라 자영업을 하는 사람들은 을지로를 자주 가곤 하는데 , 역사가 깊고 복잡하다보니 길을 헤메기 딱 좋다.그런 디자이너들 , 자영업자 , 취미로 물건제작을 하는 사람 등을 위한 만물상 을지로 상가지도이다. 1: 설비, 배관,보온, 단열 2: 스카시, 상패, 명패, 트로피, 뺏지, 휘장, 깃발 3: 안전용품, 소방설비, 닥트, 환풍기 4: 베아링 5: 아크릴, 포멕스 제작-판매 6: 의료기기, 아크릴 제작(조각기) 7: 계측기(온도계, 저울 등), 아크릴 제작(조각기) 8: 금은 보석, 시계, 카메라 9: 전기 자재(각종 전선),.. 2016. 6. 8.
가쯔오부시 , 그것을 알고 싶다 가쯔오부시 , 그것을 알고 싶다 -가쯔오부시의 본 모습- 가쯔오부시(가쓰오부시)(鰹節,かつおぶし) ▲사진출처 : 일본위키 . 우리가 봐온 가쯔오부시 . 가쯔오부시(혹은 가쯔오부시)는 가다랑어를 가열한 후 건조시킨 일본의 저장식품으로 , 흔히 우동이나 다코야끼 등의 위에 뿌려먹는다. 토핑으로 위에 뿌려지자마자 위에서 꼬부랑꼬부랑 춤을 추는 것이 특징이다 . 그런데 가쯔오부시가 원래 아래의 형태가 원형이라는 것을 아는 사람은 드물것이다.↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ▲사진출처 : Matugaeya , 일본위키 . 가쯔오부시는 저 위의 사진처럼 건조,숙성시킨 가다랑어를 대패에 갈아낸것을 뜻한다.즉 , 가다랑어 블럭을 갈아서 먹는 것이 가.. 2016. 4. 11.
아들 낳는 법 _ 과학적인 방법 & 입덧과 성별 아들 낳는 법 _ 과(의)학적인 방법 & 입덧과 성별 요새 이런 주제로 글을 쓰면 남아선호사상에 휩싸인 옛날 사람으로 보일수도 있으나 , 거두절미하고 요근래 딸바보 현상이 있듯이 반대로 아들 좋아하는 아들 바보도 있을 것이기 때문에 똑같은 의미라고 생각해줬으면 합니다. (왜 내가 아들 좋아하면 안되냐?! 좋아할 수도 있잖아! →→→→악마를 보았다 최민식 빙의ㅋ) 내 자식이면 아들이든 딸이든 다 이쁘니까요. 저 같은 경우에는 아이를 어렵게 가졌다 보니 아들 딸 아무 상관 없었지만은 은근히 아들에 대한 로망이 있어서 아들이었으면 좋겠다는 생각을 막연히 했지요. 거기다가 저의 형제관계도 다 딸이며 언니들도 결혼해서 딸만 낳고, 아빠쪽의 친척을 봐도 , 엄마쪽인 외가를 봐도 집안전체가 다 딸딸딸딸딸...이었습니.. 2016. 3. 30.
곰탕 설렁탕 차이 (곰탕 설렁탕 구분법) 곰탕 설렁탕 차이 (곰탕 설렁탕 구분법) 곰탕과 설렁탕의 역사 및 요리법에 대해서 말하자면 깊고 어려워지므로 , 요알못(요리 알지 못하는)+ 일반인인 제가 간단하고 쉽게 구분하는 방법입니다. 곰탕은 반투명 국물이고 , 설렁탕은 뽀얀 국물이다.즉. 곰탕은 주로 소고기로 국물을 내고 , 설렁탕은 뼈 국물로 국물을 내기 때문에 뼈속에 골수가 나와서 뽀얀거라고 생각하면 쉽습니다. 곰탕=고기 / 설렁탕 = 뼈 ※참고 : 곰탕은 고아내다 라는 말에서 나온 단어입니다. 고아낸 탕 → 곰탕 (곰탕의 어원) ▲좌 . 투명한곰탕 ▲우. 뽀얀 국물에 소면이 들어가 있는 것이 특징인 설렁탕 가게에 따라 레시피에 따라 많은 차이가 있고 저 두개의 구분법이 섞인 경우도 많습니다만, 쉽게 이해하는 방법입니다. 결론은 곰탕 설렁탕 .. 2016. 3. 29.