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세카이노야마짱2

일본 닭날개요리_토리요시 상점의 테바사키(手羽先) 일본 닭날개요리_토리요시 상점(鳥良商店)의 테바사키(手羽先) 얼마전 대학시절 친했던 친구가 일본으로 잠시 출장을 왔다. 특별한일 없이 사는 나에게 반가운 친구가 온 소식에 기뻐 냉큼 신주쿠로 달려갔다.무엇을 먹을까 고민하다 간 곳은 테바사키(手羽先)라고 하는 일본의 닭날개요리를 먹으러 갔다.한국에 있을 때는 이라는 어마어마한 메뉴가 있었기에 닭날개는 하찮은 그 무언가로 여기며 즐기지 않았고,일본에 와서도 닭날개를 일부러 찾아먹게 될 줄은 꿈에도 몰랐다.하지만 어느날 테바사키의 바삭한 맛을 한번 맛보고 맥주도둑이 이런거구나...라는 생각이 들고 말았다. 테바사키를 하는 곳으로 유명한 체인점으로는 토리요시(鳥良)세카이노야마짱(世界の山ちゃん) 이렇게 두 쌍벽이 있다.그 중 내가 간 곳은 토리요시 상점(鳥良商店.. 2018. 2. 1.
닭잡은날_우에노 테바사키 요리 어제(3월10일)은 한국의 역사적인 기념일이였다.모두들 닭요리 사진들을 SNS올렸는데, 나는 우연히 딱 이날 한국에서 손님이 와서 본의아니게 닭을 먹게 되었다.장소는 집에서 멀지 않은 우에노의 테바사키(닭날개) 전문점.우에노는 요즘 떠오른는 관광지가 되었다. 흔히 관광지라면 신주쿠/이케부크로가 대표적이지만 이 곳은 호텔도 비싸고 쇼핑관광이 주를 이루는 반면, 우에노는 미술관/동물원/공원/시장/백화점/전자상가/맛집 등 할 것이 많으며 아키하바라와 도쿄역 등이 가까워서 신 관광지로 떠오르고 있다.또 나리타에서 케이세이를 타고 바로 올 수 있어서 접근성도 좋은편.이에 맞춰서 근처에는 관광객을 대상으로 한 대형약국 및 쇼핑몰이 리모델링을 하고 있다.▲이곳은 오늘 예약을 한 테바사키 요리 전문점이 있는 우에노31.. 2017. 3. 12.