라이프31 일본 가정식 요리 _ 코마츠나와 아부라아게(유부) 일본 가정식 요리 _ 코마츠나와 아부라아게(유부) 코마츠나(小松菜)는 우리나라에는 없는 채소로 시금치와 열무의 그 중간 어딘가에 있는 것 같습니다. 일본은 우리나라와 기후가 달라서인지 나는 채소도 다른것 같습니다. 아부라아게(油揚げ)우리가 흔히 아는 유부입니다. 이 코마츠나(小松菜)와 유부를 섞어서 초간단 일본식 밥 반찬을 만들어 보았습니다.한국에는 코마츠나가 없으나 시금치로 대체해도 됩니다. 일본 가정식 요리 _ 코마츠나와 아부라아게(유부)레시피 물 ▶종이컵 한컵간장 ▶한큰술 조금 넘게미린(요리술) ▶한 큰술 설탕 ▶작은 한스푼 을 넣고 잘 졸여주면 끝입니다.정말 간단하죠. 쫍쫄한 맛으로 뜨거운 밥과 함께 먹으면 맛있어요. ▲일본 유부 , 아부라아게라고 읽습니다.▲코마츠나와 유부를 컷트컷트▲간장,미린(.. 2016. 4. 22. 육아 _ 일본의 수유시설 및 휴대용 큐브 분유 육아 _ 일본의 수유시설 및 휴대용 큐브 분유 며칠전 살 것이 있어서 집 근처 쇼핑몰에 다녀왔다. 솔직히 일본 건물들은, 버블시절에 지어진 것이 많아서인지 건물이 새건물처럼 번지르르한 느낌은 없다. 그리고 리모델링을 자주 하는것도 아니라서 가끔은 80년대 느낌이 나기도 한다. 도쿄 도심 긴자에 있는 건물에서 수도꼭지가 돌려서 물트는것도 보았으니...이 정도면 바뀌는 것이 싫어서인지 아니면 검소한건지 구분이 안간다.처음에 일본왔을때는 매우 촌시럽게 느껴졌지만 이제는 오래는 되었지만 관리는 잘 된 느낌인 이런 느낌이 좋다. ▲일본 쇼핑몰의 수유실 입구. 아기휴게실이라고 써있다. 입구부분에 아이들이 놀 수 있도록 매트 및 장난감들이 있다.쇼핑하다가 지칠때 아기도 엄마도 쉴 수 있는 곳. 아무래도 유아를 동반한.. 2016. 4. 20. 쿠마모토 지진 & 지진 대비 쿠마모토 지진 & 지진 대비 관련글링크▶ 도후쿠 대지진 5년 _ 내가 겪은 3.11 지진 일본에 사는 이상 지진을 겪는 것은 거의 숙명에 가까운 일인것 같다. 내가 사는 곳은 관동(関東,간토)지방 . 즉, 수도권 지방이라서 이번 쿠마모토 지진에는 전혀 흔들림이 없었다. 3.11 대지진 때에도 관서(関西,간사이)지방 및 쿠마모토 , 후쿠오카 등 큐슈지방에서는 지진을 거의 느끼지 못했다고 한다. 한국에 있을때는 내 평생 지진이라는 것을 겪을 것이라고 생각하지도 못했는데 일본에 와서 이렇게 많은 지진을 겪다보니 동물적인 감각(센스)이 많이 발달한 것 같다. 빨간부분이 이번에 지진이 난 곳은 쿠마모토 지역이다. 일본 지도에서 맨 왼쪽에 있는 곳으로 규슈지역의 중심이다. 지도를 보면 알 수 있듯이 도쿄-쿠마모토 .. 2016. 4. 18. 일본 맥주 맛평가 _ 새로운 맛 호로요이 일본 맥주 맛평가 _ 새로운 맛 호로요이 슈퍼에 가보니 이렇게 NEW 호로요이가 나와있었다.이름은 뉴 호로요이 하치미츠 레몬(ほろよい はちみつレモン)즉 , 새 호로요이 꿀 레몬 알콜3%개인적인 맛평가 ★★★★☆오랜만에 맛있는 맥주를 찾았다.호로요이는 음료같은 단맛으로 전체적으로 다 맛있지만 이번건 유독 더 맛있는 듯하다.가끔 즐겨먹는 편. 참고로 호로요이（ほろよい）뜻 히라가나로는 ほろよい 이지만 한문으로는 幌酔い혹은 ほろ酔い이다. 幌(ほろ、호로, 약간을 뜻함 ) + 酔い(よい、요이, 취함을 뜻함 ) = 호로요이 살~짝 취해서 기분이 좋은 것을 뜻한다. 한국말로 하면 살~짝 알딸딸하게 취한상태라는 뜻. 딱 그 정도로 취하는데, 정말 딱 맞게 이름을 지은듯하다. ▲오늘의 술안주는 호박 , 뱅뱅이파스타와 브로.. 2016. 4. 17. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음
