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일본살이 /일본 음식59

출산 후 독박육아에는 점심 도시락 배달 일본에서 씩씩하게 남편과 단둘만이 있는 곳에서 아이를 낳고 산후조리원에서 약2주가 안되는 산후조리를 마치고 집에왔다.그때부터 도와줄 가족 한명 없는 곳에서 독박육아가 시작되었다.물론 지금도 ^0^다행히 남편은 나름 칼퇴근을 해서 많이 도와주긴 했지만 두시간 간격으로 수유하고, 설거지하고, 빨래하고, 청소하고 하다보면 절.대 내 밥(산모밥)을 챙겨먹을 시간이 없었다.출산 후 저염식으로 밥을 먹어서 다이어트를 하고 싶어서, 소위 어른들이 이야기하는 젖양을 늘리기 위해 밥을 많이 먹지는 않았다. 흔히 말하길... 모유수유를 하면 살이 저절로 빠진다고 하지만 그건 나에게 절대 해당사항이 없었다. 모유가 안나올까봐 밥을 더 먹는 상황이 와서 오히려 아이를 낳고 살이 찌는 사람들도 많다.어쨌든 나는 독박육아 해결법.. 2017. 3. 8.
저렴한 회전스시 체인점 스시로sushiro 다녀오다 일본의 회전스시집은 아주 많습니다. 개인이 운영하는 가게부터 큰 체인점을 가진 기업까지 여러형태가 있는데, 그 중에서 대중적으로는 아무래도 저렴한 스시가 인기입니다.일명 100엔 스시라고 하죠. 그렇다고 다 100엔은 아니고 접시마다 가격이 달라 비싼것도 있습니다.하지만 납득할 수 있는 수준이어서 보통 혼자가서 먹고오면 1,000엔(1만원)이 안넘을 때에도 많아요. 대표적인 저렴한 회전스시 체인점으로는 하마스시/갓파스시/스시로 등이 있는데, 요즘 스시로가 광고를 많이 하면서 인기가 올라가는 분위기 입니다.개인적으로는 하마스시가 제일 맛있고 그 다음이 갓파스시, 스시로 인듯한데 가게마다 맛차이가 조금 있으니 , 제 입으로 먹은걸 절대평가 할 수는 없는 듯 합니다.우리동네에는 스시로밖에 없어서 선택지가 없는.. 2017. 3. 7.
호로요이(ほろよい)와 호이코로(回鍋肉) 오늘 저녁은 호로요이(ほろよい,음료수) & 호이코로(回鍋肉,중화 고기볶음)을 먹었다.호로요이(ほろよい)는 일본어로 "약간 취함" 라는 뜻이 있는데, 이 ほろよい라는 히라가나는 원래 한자도 있다.한자로는 微酔인데 한국식 한자로 하면 작을 미(微),취할 취(酔)이렇게 미취(微酔)라는 뜻이고 이것이 일본어로 읽으면 호로요이(ほろよい)가 된다.이 호로요이와 이름이 비슷한것이 바로 호이코로(回鍋肉)이다.호이코로는 일본의 대중적인 중화요리 중 하나이다.일본에서는 호이코로(回鍋肉)라고 하며 한국식 한자로 읽으면 회과육(回鍋肉)이 된다.솔직히 호이코로는 한국에 살 때에는 한번도 안먹어봤는데 일본에서는 가정식 반찬으로도 쓰이고, 소스도 맛있는 것들이 많아서 자주 해먹는다.만드는 법도 돼지고기와 양배추만 있으면 되고, 소.. 2017. 3. 4.
일본 기능성 음료수들 일본은 정말 음료수 천국이다. 날이 습하고 더워서 인지 , 차를 마셨던 습관에서 나온것인지는 모르지만 사람들이 확실히 음료수를 많이 마시고, 그에 맞춰서 많은 음료수들이 나온다.그래서 일본 편의점에 가면 당췌 무슨 음료수를 골라야 할지모르는 경우도 생긴다.이렇게 경쟁이 심하다보니 맛없는 음료수는 소리소문없이 사라지기 때문에 음료수를 만들 때 맛과 패키지, 마케팅 등에 업체들이 많은 신경을 쓰고있다.그러므로 웬만한 일본여행에서 패트병에 들어있는 음료수를 사고 크게 후회하는 일은 없을 거라는 생각이다.참고로 이런 경쟁속에 음료수가 나오다보니 기업들이 맛 개발에 많은 투자와 연구를 하는데, 한국의 경우에는 작년에 가보니 정말 몇십년전부터 팔았던 음료수들이 패키지하나 안바뀌고 편의점에 파는 것을 보고 실망을 했.. 2017. 2. 26.